関東甲信 山梨県 富士山 こだわりのたれ ご当地調味料 味研 鳥もつ煮のたれ 420g
【商品特徴】山梨県の甲府名物鳥のもつ煮をご家庭で手軽に作れる「鳥もつ煮のたれ」です。
山梨のおそば屋さん独自の味が楽しめます。
鳥のもつの材料(レバー〈肝臓〉、砂肝〈胃〉、ハツ〈心臓〉、きんかん〈卵巣〉、ひも〈小腸〉など)を食べやすく切り分け、塩水で洗い臭みを取ります。
鍋に鳥もつと「たれ」を絡めて煮詰めていきます。
水分が飛んで「たれ」がカラメル状にとろみが出てきたら出来上がりです。
(鳥もつ300gに対し、たれ約80gをご使用下さい)弊社は創業以来「製造手法」「原材料」にこだわり、焼肉のたれを中心に珍味、惣菜、ソースなどの加工食品を開発製造しています。
会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々商品力の向上を目指します。
お客様の声を取り入れるために展示会出店や地元のイベントにも積極的に参加し、直接お客様のニーズにお答えできるよう努力をしております。
ご家庭で専門店の味をお楽しみいただき、味研のたれで楽しい時間をお過ごしいただければと思います。
味研の「焼肉のたれ」は、機械作業を極力さけ手作りで作業を行っています。
そのことにより、醤油の旨味、風味を生かし、各種食材がもっている本来の旨味成分を引き出すことができます。
この為に人々の口に最も合った味を創出することが可能になりました。
味研の「焼肉のたれ」は、こだわりぬかれた各種食材をバランスよく組み合わせ、未加熱で製造した本当の意味での"生たれ"なのです。
味研の「焼肉のたれ」は、無添加醤油、生にんにく、純正胡麻油、山梨特産ワイン、秘伝特製味噌 etc。
味研の「焼肉のたれ」は、これまでのノウハウをベースに原材料にこだわっています。
商品説明県名 - 原材料 砂糖、醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む) サイズ 55×55×162(mm) 原産国 - 内容量 420g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 製造者 有限会社味研山梨県山梨市西75-1番地
- 商品価格：540円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5（5点満点）